元宵節到了,湯圓其實不難做,自己做樂趣更多,跟家人一起動動手玩玩做湯圓吧。
這次食譜做的是龍貓,龍貓本身就是灰色,所以用芝麻粉就可以調色了,不需要色素,喜歡天然無添加的朋友們可以放心做咯。
芝麻內餡Sesame filling:約可做15顆Make 15 balls
芝麻粉Sesame Powder:50g
糖粉Powder Sugar:30g
牛油Butter:25g
糯米皮 Rice flour Skin:
糯米粉Rice Flour:180g
水Water:135g
調灰色用芝麻粉Sesame Powder for Coloring:10g
當眼睛用的黑芝麻粒若干。
Black sesame seeds for decoration.
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Music
Ukulele Bells by HookSounds http://www.hooksounds.com/Creative Commons — Attribution 4.0 International — CC BY 4.0 https://creativecommons.org/licenses/...